Balsamico

Balsamico is een azijnsoort die, in tegenstelling tot andere azijnen, niet op basis van alcohol wordt gemaakt. Balsamico wordt van Trebbiano-druiven gemaakt. Deze druifsoort groeit in Modena, Noord-Italië.

Balsamico kan niet alleen bij pittige, maar ook bij zoete gerechten gebruikt worden. Bij verse, gekookte of gegrilde groente, vis of vlees, en in soepen en sauzen geeft het smaak. Balsamico op aardbeien of frambozen versterkt de smaak van deze vruchten. Ook kan balsamico in nagerechten worden gebruikt. Balsamico producten zijn onmisbaar in de keuken en je geeft het eten een extra dimensie aan smaak mee.

		Aceto Balsamico di Modena 117 De Numberline van Neromodena bestaat uit 3 flessen, de drie soorten Aceto Balsamico onderscheiden zich door ... € 6 95